Kota
Purbalingga yang memiliki julukan Kota Perwira tempat dimana andau
bisa menemukan industri bulu mata dan knalpot terbesar di
Indonesia.Bahasa yang khas NGAPAK membuat orang purbalingga itu bisa di
tengeri atau punya ciri khas. Seperti
ungkapan, “Ora ngapak ora kepenak”, banyak dari beberapa orang yang
sudah lama merantau namun masih kental dengan logat ngapaknya.
Purbalingga sebagai kota kecil dengan perkembangan industri
bulumata yang sangat besar menjadikan kota ini menjadi incaran para
pembisnis kuliner baik dari dalam kota maupun luar kota, Dibalik kuliner
kuliner branded yang sudah mulai menjamur di purbalingga seperti KFC,
Sambel Layah, MAYASI, Purbalingga juga
punya kuliner-kuliner yang sudah melegenda dan tak boleh anda lewatkan.
Berikut adalah kuliner Purbalingga yang tak boleh anda lewatkan ketika
berkunjung ke Kota yang berada di lembah selatan Gunung selamet ini.
Di
Purbalingga siapa yang tak kenal Es Durian Kombinasi Pak Kasdi. Warung
Es Durian yang sudah berdiri sejak 1969 ini memang tak ada duanya.
Rasanya yang legendaris pun tak ayal membuat setiap orang yang
berkunjung ke Purbalingga selalu mampir untuk mencicipinya. Jika anda
mencicipi Es Durian Pak Kasdi, anda akan menemukan mangkuk penuh dengan
daging durian yang sangat harum dan enak, ditambah dengan gula jawa yang
akan memberikan rasa manis yang enak. Es Durian Pak Kasdi juga
menggunakan santan yang akan menambah gurih dan segar pada airnya.
Selain itu, terdapat topping susu kental manis dan coklat dijamin akan
menambah ke segaran Es Durian.
Cukup dengan Rp. 8.000- Rp. 22.000, anda sudah bisa mnikmati kesegaran Es Durian yang paling melegenda di
Purbalingga. Saat ini Es Durian Pak Kasdi telah memiliki 3 cabang dengan
pusatnya berada di Purbalingga. Es Durian Pak Kasdi Berlokasi di Depan
Tugu Bancar Purbalingga atau depan Kodim 0702 Purbalingga. Jika kamu
menginginkan Es Durian ini, bersiaplah untuk mengantri, karena
kelezatannya yang sudah melegenda, tak ayal Warung Es Durian Pak Kasdi
selalu dipadati pengunjung setiap harinya.
Jika
malam hari anda melewati Jalan Jend. Soedirman dari arah alun-alun ke
Tugu Bancar, anda akan menemukan sebuah warung nasi goreng yang tak pernah sepi dengan pembeli.. Warung Nasi
Goreng yang terkenal dengan julukan “porsi kuli, harga kaki lima, rasa
bintang lima” adalah salah satu kuliner Purbalingga yang sudah meleganda
dan terkenal dimana-mana. Pemilik warung Bapak Herry Setiawan merintis
Nasi Goreng Flamboyan sejak 1987. Warung yang awalnya berlokasi didepan
Gedung Kejaksaan Purbalingga ini, mulai 24 Januari 2016 berpindah
lokasi sekitar 100 meter dari lokasi sebelumnya, yaitu disebelah gereja
jawa depan toko roti Purimas/ 100 ke arah barat dari Gedung Kejaksaan
Purbalingga.
Di sini anda bisa menikmati berbagai varian menu
seperti nasi goreng flamboyan, nasi goreng balado, nasi goreng ayam
mentega, nasi goreng ayam bakar karamel, mie goreng rendang ayam, nasi
goreng ayam rica-rica, flamboyan pasta, capcay, mie kuah dan berbagai
olahan lainnya. Dengan bumbu khususnya, Nasi Goreng Flamboyan akan
menggoyang lidah kamu, dan porsi yang luar biasa banyak akan membuat mu
kenyang luar biasa. Harga di Nasi Goreng Flamboyan sangat murah dan
terjangkau yaitu berkisar antara Rp.12.000-Rp.15.000. Jika ingin
menikmati Nasi Goreng Flamboyan anda dapat berkunjungnya mulai pukul
14.20-22.00 WIB.
3.Gulai Melung Bu Hadi
Purbalingga
juga punya satu olahan daging kambing yang sudah terkenal ke pelosok
Purbalingga bahkan keluar kabupaten seperti Banjarnegara dan Banyumas,
apakah nama olahan daging tersebut ya namanya adalah Gulai Melung. Bagi
anda penggermar olahan daging
kambing, anda harus coba gulai yang satu ini.
Warung Gulai yang dirintis
oleh Ibu Mariyanti atau dikenal dengan nama Bu Hadi berdiri sejak tahun
2007. Berbeda dengan gulai ditempat lain, Gulai Melung Bu Hadi memiliki
cita rasa yang khas. Dagingnya yang empuk dan sajikan terpisah dengan
kuah yang kaya rempah. Warung yang berlokasi di dusun Melung Desa
Larangan Kec. Pengadegan ini buka mulai pukul 09.00-18.00 WIB. Walaupun
jauh dari pusat kota, jangan salah! Pengunjung di Warung Gulai Melung
selalu ramai. Pengunjungpun kebanyakan berasal dari kota.
Masih
dengan kuliner Soto, Purbalingga masih memiliki kuliner Soto yang sudah
melegenda yaitu Soto Misdar. Ibu Misdar selaku pemilik warung Soto
Misdar telah merintis usahanya sejak tahun 1981, pasti tidak diragukan
lagi kelezatannya. Campuran ketupat, soun, kecambah, dan daun bawang
dengan taburan potongan daging sapi atau ayam pasti sangat lezat. Daging
ayamnya sangat banyak, daging sapinya pun sangat empuk. Lalu disiram
dengan kuah santan yang memiliki rempah yang khas akan membuat Soto
Misdar semakin buket dan gurih. Siapa yang bisa menahan godaan Soto
Misdar yang lezat ini.
Soto Misdar berlokasi di depan Kantor
Pengadilan Negeri Purbalingga. Kalau dari alun-alun anda harus ke arah
bancar sampai melewati tugu bancar, kemudian melewati gapura bertuliskan
Badhog Center, lalu berjalan sekitar 50 meter, Soto Misdar berada di kiri jalan.
Kalau
jalan-jalannya ke Purbalingga jangan lupa mampir ke rumah makan Soto
Jatisaba Pak Chariri ya berjualan dari tahun 1960, kenapa di sebut Soto
Jatisaba Pak Chariri, karena letaknya di Desa Jatisaba Kecamatan
Purbalingga, Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah.
Soto
jatisaba Pak Chariri terkenal dengan kuah nya yang segar dan kerupuknya
yang khas yaitu krupuk cantir(kerupuk warna merah putih), isi soto
jatisaba tidak jauh beda dari soto - soto lainnya, yaitu ada bihun,
kecambah, kerupuk, daun bawang, kupat kacang dan dagingnya menggunakan
daging sapi yang di potong dadu kecil-kecil dan rasa dagingnya enak
empuk dan sambelnya juga berbeda dengan yang lainnya, sambelnya
menggunakan sambel kacang yang pedasnya pas dan enak. Warung soto ini
buka setiap hari dari jam 08.00 sampai habis.
AYO MAIN KE PURBALINGGA.....
No comments:
Post a Comment